中國幅員遼闊，南北飲食文化各具風味。《轟炸味蕾的廚房》由區永權、戴祖儀聯手主持，並邀得周世韜、李家鋌、譚詠儀、鄭紫欣等星級廚師亮相。星廚們透過剪輯片段，細味南北美食的精髓，繼而吸取靈感，化為迎合港人口味的創意新菜。眾大廚將結合擅長的菜系發揮煮意，並強調簡單易學的理念，讓觀眾於欣賞佳餚背後故事的同時，也可在家輕鬆「復刻」菜式。節目既展現飲食文化的多元魅力，也提供實用烹調技巧，務求令大家學以致用。
汪明荃 姜大卫 陈豪 张曦雯 陈展鹏 刘佩玥 周嘉洛 游嘉欣 王祖蓝 阮兆祥 李思捷 陈慧娴 尹光 郭柏妍 苏韵姿 古佩玲 王敏慈 郭珮文 蔡思贝 何广沛 甄泽权 刘温馨 梁超怡 林钰洧 邢慧敏 梁允瑜 麦诗晴 吴伟豪 孔德贤 冼靖峰 焦浩轩 阮浩棕 黄耀煌 吴幸美 陈懿德
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